클래식 에스프레소
고급 에스프레소 머신으로 뽑아낸 진하고 농축된 풍미의 에스프레소. 라떼, 카푸치노 등 모든 베이스의 시작점입니다.
세계 최고 품질의 스페셜티 커피
진정한 스페셜티 커피의 깊이와 풍미를 경험해보세요.
마이아로마카페는 SCA 인증 바리스타의 전문적인 브루잉 기술과 세계 최고 농장에서 직접 소싱한 80점 이상의 고품질 원두만을 사용합니다. 컵오브엑설런스 수상 농장의 귀한 원두를 포함하여, 한 잔에 담긴 특별한 이야기를 만나보세요.
메뉴 살펴보기농장에서 컵까지, 투명한 커피 여정
마이아로마카페는 에티오피아, 콜롬비아, 과테말라 등 세계 각지의 최상급 원산지에서 농부들과의 직거래를 통해 신선하고 윤리적인 원두를 공급받습니다. 수확부터 로스팅까지 전 과정을 엄격하게 관리하여, 한 잔의 커피에 농부들의 땀과 노고, 그리고 지속가능한 재배의 가치를 담아냅니다.
에티오피아 예가체프
커피의 발상지, 에티오피아 예가체프에서 온 원두는 섬세한 꽃향기와 감귤류의 산미, 그리고 깨끗한 맛이 특징입니다. 오랜 재배 전통을 자랑하는 소규모 농장에서 직접 수확한 프리미엄 커피입니다.
콜롬비아 수프리모
균형 잡힌 바디감과 부드러운 산미, 카라멜과 견과류의 향미가 뛰어난 콜롬비아 수프리모 원두입니다. 농장과의 긴밀한 협력을 통해 최적의 신선도를 유지하며 공정 무역을 지지합니다.
다양한 추출법으로 완성되는 완벽한 한 잔
저희 바리스타들은 각 원두의 개성을 완벽하게 끌어내기 위해 다양한 추출 방법을 숙련하고 있습니다. 고객님의 취향에 맞춰 깊고 풍부한 커피 경험을 선사합니다.
섬세한 핸드드립
바리스타의 숙련된 핸드드립 기술로 원두 본연의 섬세한 향미와 깨끗한 맛을 한껏 살려냅니다.
부드러운 콜드브루
차가운 물로 오랜 시간 우려내어 산미가 적고 부드러운 목 넘김, 깊은 풍미를 자랑하는 콜드브루입니다.
독특한 사이폰
진공 압력을 이용한 사이폰 추출은 풍부한 향과 깔끔한 여운을 남기며, 시각적인 즐거움까지 선사합니다.
마이아로마카페 시그니처 메뉴
엄선된 원두와 바리스타의 노하우가 집약된 마이아로마카페만의 특별한 커피 메뉴를 경험해보세요.
전문 바리스타의 정교한 기술
마이아로마카페의 바리스타 팀은 모두 SCA(Specialty Coffee Association) 인증을 받은 전문가들입니다. 완벽한 한 잔을 위한 정밀한 추출과 아름다운 라떼 아트로 고객님의 오감을 만족시킵니다.
김민지 바리스타
수석 바리스타, SCA 바리스타 스킬스 프로